— Matterhorn Group Zermatt —

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DIE BESTEN RESTAURANTS
IN ZERMATT AUF EINER SEITE

Die Gastronomiebetriebe der Matterhorn Group befinden sich alle an sehr attraktiven Standorten, ganz zentral im Dorf Zermatt und an bester Aussichtslage im Berggebiet rund ums Matterhorndorf. Alle Restaurants haben ihren eigenen, unverwechselbaren Charakter. Zur Wahl stehen verschiedene Küchen und Konzepte vom 5-Sterne Fine Dining bis zum Rösti-Stand mit Selbstbedienung. Guten Appetit und einen grossartigen Aufenthalt! 

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saycheese!

Das kleine Käserestaurant ist ein Ort zum Wohlfühlen. Die junge Equipe lebt «saycheese!». Ein Augenzwinkern gehört dazu. Die Atmosphäre ist entspannt. Der mit grossem Fachwissen und viel Liebe zum Detail affinierte Käse wird mit Leidenschaft zubereitet und serviert. Die Qualität der verschiedenen Käse ist hervorragend. Ein leckeres Fondue im saycheese! macht Lächeln – garantiert!


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Alpine Gourmet Prato Borni

Küchenchef Heinz Rufibach und die Brigade im Prato Borni setzen mit dem Konzept «Alpine Gourmet» Walliser Produkte neu in Szene. Geniesser dürfen sich auf fantastische Geschmackserlebnisse freuen. Das Menu «Heimat» präsentiert das Beste der alpinen Küche, das Menu «Fernweh» gibt kulinarischen Ausflügen Raum. Das Angebot im Restaurant Alpine Gourmet Prato Borni ist ausgezeichnet mit 16 Punkten GaultMillau und einem Stern vom Guide Michelin.


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Lusi Brasserie & Lounge

Das perfekte Restaurant für alle, die es unkompliziert mögen. Auf der Speisekarte im Lusi treffen sich das Beste der französischen Brasserie-Küche und internationale Klassiker. Wer auf der gediegenen Sonnenterrasse, der Lusi Lounge, zu Mittag isst, geniesst den Lunch und den Blick aufs Matterhorn. Am Abend gehört zum Gaumenschmaus bei Kerzenschein die passende Weinbegleitung. Die gepflegte Weinkarte in der Brasserie Lusi überzeugt mit einer grossen Auswahl Walliser Weine und edlen Tropfen aus der ganzen Welt.


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Buffet Bar Sunnegga

«Sunnegga» das klingt nach ganz viel Sonne. Wer mit dem Walliser Dialekt schon ein bisschen vertraut ist, ahnt es, an dieser «Ecke» werden die Gäste von früh bis spät mit Sonnenschein verwöhnt. Es ist der perfekte Ort, um lokale Spezialitäten und ein Glas Wein zu geniessen. Sensationelles Extra auf der grosszügigen Terrasse ist der direkte Blick aufs Matterhorn. Durch die Lage in unmittelbarer Nähe zur Bahnstation «Sunnegga Express» sind Buffet und Bar Sunnegga auch ohne Ski und Snowboard, einfach zu Fuss, gut zu erreichen.

  • Sunnegga 2300 m, 3920 Zermatt
  • Wintersaison 2021/22: 27. November - 25. April


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Rothorn Ristorante Pizzeria

Das Restaurant thront majestätisch auf dem Gipfel des Rothorns, einem der faszinierendsten Aussichtspunkte in der Zermatter Bergwelt. Der Blick schweift in die Ferne. Gleich hinter dem Matterhorn beginnt Italien. Lust auf Bella Italia? Im Rothorn Ristorante Pizzeria lockt die Speisekarte mit einer Vielzahl raffinierter Gerichte aus der traditionellen italienischen Gastronomie. Dazu passt ein süffigen Walliser Wein ausgezeichnet. Das Rothorn Ristorante Pizzeria ist übrigens das einzige Restaurant in Zermatt mit eigenem Landeplatz für Hubschrauber.


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Blue Lounge

Auf der grossen Terrasse einen kleinen Snack und einen Drink geniessen, on top der Blick aufs Matterhorn. Das ist unbeschreiblich schön. Highlight in der Blue Lounge ist von Weihnachten bis Ostern die regelmässige Live-Musik mit Bands oder DJs. Wenn die Sonne mal Pause macht, laden drinnen gemütliche Sitzgelegenheiten zum Verweilen ein. Die Blue Lounge liegt ganz in der Nähe der Bahnstation Blauherd und ist deshalb auch ein idealer Treffpunkt für Nichtskifahrer.

  • Blauherd 2600 m, 3920 Zermatt
  • Wintersaison 2021/2022: 17. Dezember 2021 – 18. April 2022


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Restaurant vis-à-vis

Auf der Karte stehen Klassiker, die die Küchenbrigade mit Liebe zum Detail und regionalen Produkten zubereitet. Gäste, die im 3100 Kulmhotel Gornergrat übernachten, verwöhnt das Team im Restaurant «vis-à-vis» am Abend mit einem leckeren 4-Gang-Menü.


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Panorama Self

Die Auswahl an frischen Salaten, Sandwiches oder warmen Speisen am Selbstbedienungsbuffet im Panorama Self im 3100 Kulmhotel Gornergrat ist gross. Oder wie wär’s mit einem Stück Kuchen zum Dessert oder zum Kaffee am Nachmittag?

  • Gornergrat 3100 m, 3920 Zermatt
  • Website
  • Wintersaison 2021/22: ab 4. Dezember


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Buffet & Bar Riffelberg

Der Rösti-Stand im Selbstbedienungsbereich Buffet & Bar Riffelberg ist eine besondere Attraktion. Auch die Bar ist sehr beliebt. Im neu eingerichteten Anbau hat das beeindruckend grosse Ölbild «Vue du Cervin, de la Dent Blanche et des sommets environnants» von François Gos einen schönen Platz gefunden. Das familienfreundliche Bergrestaurant an bester Lage mitten in der Wander- und Skiarena ist sehr gut erreichbar. Es liegt nur wenige Meter entfernt von der Haltestelle der Gornergratbahn und direkt an der Bergstation der Gondelbahn Riffelberg-Express.

  • Riffelberg 2500 m, 3920 Zermatt
  • Wintersaison 2021/22: 27. November - 25. April


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Restaurant Riffelhaus 1853

Auf der Speisekarte im Restaurant Riffelhaus 1853 stehen traditionelle Schweizer Spezialitäten und internationale Klassiker mit der unverkennbaren Handschrift von Alain Kuster. Neben dem Zermatter Lammburger ist die Rösti ein Lieblingsgericht vieler Stammgäste. Die Zutaten sind einfach: Kartoffeln, Salz und Pfeffer, das war’s schon. Die eigentliche Kunst ist die Zubereitung der Rösti auf 2500 Metern über dem Meeresspiegel.


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Käsestube Furgg

Herzlich willkommen! Das rustikale «Stübli» im Chaletstil lädt zum geselligen Beisammensein ein. Die Gäste werden verwöhnt mit lokalen Käsespezialitäten wie Raclette, Fondue und Käseschnitten. Dazu ein feiner Wein aus der Region. Auf der Sonnenterrasse kann man zum Essen die Natur geniessen. Herrlich! Die Käsestube Furgg befindet sich unterhalb des Trockenen Stegs im Skigebiet Matterhorn Glacier Paradise, beim Pistengarten direkt neben der Talstation der Sesselbahn.

  • Furgg 2400 m, 3920 Zermatt
  • Wintersaison 2021/22: 22. Januar - 17. April 2022
    Sommersaison: geschlossen


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ice pizzeria

Pizza, Pasta, Panorama – klare Linien und das frische Ambiente in der ice pizzeria lenken den Blick auf das Wesentliche: die fantastische Pizza- und Pasta-Auswahl, die grossartige Weinkarte und die sensationelle Aussicht. Auf der Sonnenterrasse gibts zum leckeren Essen und dem guten Wein den Panoramablick ins Tal, auf den Dom und das Monte-Rosa-Massiv mit dem Gornergletscher.


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ice buffet

Skifahrer und Wanderer werden in der abwechslungsreichen Speisekarte im ice buffet genauso fündig, wie Sonnenanbeter und Gipfelgucker. Das moderne Selbstbedienungsrestaurant ist gastfreundlich und das Angebot sehr vielfältig. Neben der traditionellen Schweizer Rösti und Älpler-Makkaroni aus der Riesenpfanne gibt es asiatische Köstlichkeiten! Auf der grossen Sonnenterasse an der frischen Luft schmeckts noch besser.


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Restaurant Schwarzsee

Die Gaststube ist mit viel Holz ausgestattet und richtig rustikal. Im Restaurant Schwarzsee geniesst man ganz entspannt. Aufgetischt werden die Klassiker der Berggastronomie. Die Atmosphäre ist ungezwungen und die Herzlichkeit echt. Der spektakuläre Blick aufs umliegende Alpenpanorama macht das Bergerlebnis perfekt.


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Shogun Japan Restaurant

Authentisch japanische Spezialitäten, frisch zubereitet von vier japanischen Köchen unter der Leitung von Chef Ikuma Sato. Ganz wichtig ist der Reis! Er kommt aus Japan, aus Niigata. Die Spezialität im Shogun Japan Restaurant ist Ishiyaki Wagyu Beef, ein auf dem heissen Stein zubereitetes, ausserordentlich zartes Steak. Daneben stehen im Shogun Köstlichkeiten wie Sushi, Sashimi und Tempura auf der Karte. Die Gerichte gibt es auch als Take-away-Angebot zum Mitnehmen.


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Hörnlihütte

Direkt am Fuss des Matterhorns liegt die Hörnlihütte. Von hier blickt man nicht nur auf die beeindruckende Zermatter Bergwelt, hier ist man mittendrin. Auf den Speisekarten stehen klassische Schweizer Gerichte. Die Spezialität auf der Hörnlihütte: die weltbekannt Rösti und zum Dessert ein Stück Schokoladenkuchen.

  • Hörnligrat 3200 m, 3920 Zermatt
  • Website
  • Sommersaison 2021: 29. Juni - 19. September


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